غير مصنف

كيفية عمل مربى التين البلسمي


قطع التين جذعية وخشنة. يُغلى التين المقطّع والسكر والخل البلسمي والماء في مقلاة 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية.

بمجرد الغليان ، أضف المكونات المتبقية. ينضج على نار متوسطة منخفضة لمدة 35 إلى 40 دقيقة. يُرفع عن النار عندما تترك ملعقة مطاطية أثرًا مميزًا عبر قاع المقلاة ويكون المزيج شبيهًا بالمربى.

ترفع من المقلاة وتنقل إلى معالج الطعام. نبض ~ 6 مرات ، حتى موحدة ولكن لا تزال مكتنزة.

انقله إلى ثلاثة عبوات سعة 8 أوقية أو ستة برطمانات سعة 4 أوقية واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة. نظف الحافات وأغلقها بالغطاء واحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.

يقدم هنا على شرائح الرغيف الفرنسي مع جبن الماعز والجبن الأزرق (والنبيذ الأحمر القوطي). في صحتك!


شاهد الفيديو: طريقه تخليل البسريا طريقه سهله وحلوة (كانون الثاني 2022).