غير مصنف

كيفية صنع لحم الخنزير المقدد بالجبن وكريب البيض


مكونات ؛)

الخطوة الأولى هي الحصول على خلاط وإعداده لوضع المكونات فيه.

الخلاط المضمون ؛)

الآن تريد أن تذوب الزبدة وتبريدها حتى تتمكن من إضافتها لاحقًا. قطعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة وضعيهما في طبق وضعيه في الميكروويف لمدة 50 ثانية أو حتى يذوب تمامًا.

استخدم دليل القياس ، إن وجد.

بعد 50 ثانية. ذاب منجم ؛)

يمكنك وضع الزبدة جانبًا في الوقت الحالي والبدء في إضافة الدقيق والماء والحليب والملح والبيض إلى الخلاط.

إضافة الدقيق ؛)

إضافة الماء وملعقتين إضافيتين من الماء.

إضافة الحليب ؛)

إضافة بيض الدجاج الرائع الذي أخرجته من العش اليوم! ما هي الفتيات الجيدات ؛)

حان الوقت الآن لإضافة الملح والزبدة المبردة إلى الخلاط.

الزبدة تدخل. لم تلتقط صورة للملح ولكن هناك.

ضع الغطاء على خلاطك ووقت الخلط. امزج المكونات لمدة 5 ثوان. أغلق الخلاط واكشط الجوانب. ثم امزج لمدة 20 ثانية أخرى.

الآن خذ الخليط واسكبه في وعاء. ثم برد لمدة ساعة على الأقل. بعد ذلك ، سنصنع الكريب. ؛)

صب الخليط في وعاء.

بينما ننتظر حتى يصبح الخليط جاهزًا ، حان الوقت لقلي لحم الخنزير المقدد.

قطع لحم الخنزير المقدد الخاص بك إلى قطع صغيرة.

أضف بعض الزيت أو الزبدة إلى مقلاة وقم بتسخينها.

بينما يصدر لحم الخنزير المقدد أزيزًا ، يمكنك تذوقه ببعض الفلفل أو الثوم الحبيبي. استخدم خيالك وكن مبدعًا ؛)

عندما يصبح لحم الخنزير المقدد بنيًا بدرجة كافية ، ضعه على مناشف ورقية على طبق.

سوف تمتص المناشف الورقية دهون لحم الخنزير المقدد وتحتفظ بهشاشة.

بعد ذلك ، سترغب في الحصول على البيض المخفوق. احصل على بيضتين أو ثلاث بيضات أخرى للخفق.

العديد من ظلال البيض من دجاجتي الست الجميلة ؛)

ضع اثنين في وعاء.

خفقت لهم

أضف القليل من الزبدة إلى المقلاة وأفرغها في البيض.

ابدأ في الخفق.

أبعدها عن النار عندما تبدأ في التماسك وتنتهي من الخفق.

نقل إلى لوحة للاستخدام عندما تكون جاهزة.

الآن عجين الكريب جاهز ، ها نحن ذا.

ضع صينية الكريب على الموقد وقم بتشغيلها على درجة متوسطة. لا تتجاوز المتوسط ​​لأنه سيلوي قاع المقلاة. أنا في الثانية بسبب ذلك.

اجمع الخليط ولحم الخنزير المقدد والبيض والجبن وعصا الزبدة معًا. ؛)

أضف بعض الزبدة في المقلاة لتغطي المقلاة برفق.

صب حوالي ربع كوب من الخليط على المقلاة وقم بتدويرها حتى تتوزع.

يجب أن تبدو هكذا.

عندما تشعر أن الكريب الخاص بك مرتخي ، ويمكن أن يتحرك بهزة ، فقد حان الوقت للقلب.

يجب أن تبدو هكذا عند قلبها ؛)

بعد ذلك ، أضف لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن في منتصف الكريب.

أضعاف مرة واحدة ، ثم ...

مرة أخرى ؛)

حان الوقت الآن لوضع الطبق وتناول الطعام!

كلبي مقتنع بأنه من أجله ... آسف الجراء. ربما تكون كريب الكلاب في دليل مستقبلي ؛)


شاهد الفيديو: قررت اشوي لحم خنزير مع جمال العمواسي (ديسمبر 2021).