غير مصنف

كيف لطهي انتشلادا لحم الخنزير الحلو والحار


قم بإعداد جميع مكوناتك مسبقًا - ستكون المهمة أسهل كثيرًا! قطع 3 أرطال من لحم الخنزير إلى مكعبات 2 بوصة بعد إزالة الدهون.

يُحمّر لحم الخنزير من جميع الجوانب في مقلاة ساخنة جدًا مع 2 ملعقة كبيرة زيت. فقط دقيقة أو دقيقتان على كل جانب ، أنت فقط تغلق العصير.

ضع لحم الخنزير المشوي في قدر بطيء وأضف: 1/4 ج صوص شيبوتلي ؛ 3 مكعبات جالبينو مدخن ؛ 3 ملاعق كبيرة ملح البحر 3 ملاعق كبيرة فلفل طازج 1 بصل فيداليا مفروم 3 فصوص ثوم مفروم (لا)

(... لا) * في حالة استخدام الأناناس الطازج ، استخدم 1 ج مرق دجاج أو ماء و 2 ملعقة كبيرة قاعدة دجاج ؛ في حالة استخدام الأناناس المعلب ، استخدم العصير من العلبة وقاعدة الدجاج وتجاهل المرقة.

يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 ساعات. عند الانتهاء ، تُفرم بالشوكة. أضفت (اختياري) شرائح زيتون جالبينو. استخدم ملعقة مثقوبة وانقل المواد الصلبة إلى وعاء ، واحتفظ بالسائل.

قم بتغطية قاع مقلاة 9 × 13 ببضع ملاعق كبيرة من العصائر. تُغمس كل خبز تورتيلا في باقي العصائر وتوضع بشكل مسطح.

تُسكب 3 ملاعق كبيرة من الحشوة ، مع رش الجبن ، ولفها في انتشلادا.

ضع الانتشلادا الملفوفة جنبًا إلى جنب في المقلاة وأنت تكملها. يعتمد الرقم الذي يناسبك على حجم التورتيلا التي تستخدمها. يمكنني الضغط بإحكام على 12 ، 12 بوصة من الانتشلادا في مقالي 9 × 13.

صب العصير المتبقي على الجزء العلوي من المقلاة. يغطى بالجبن ويوضع على رف الفرن الأوسط. اخبز في 350 لمدة 35-40 دقيقة.

كل شيء مطبوخ ، أنت فقط تسخن طوال الطريق. أزلها عندما تصبح فقاعات الجبن وتحمر قليلاً.

يقطع ويقدم مع الكريمة الحامضة ، ودجز الليمون ، والأفوكادو ، والكزبرة الطازجة. مدهش مع صلصة الأناناس والمانجو (غير مصورة).

تأكد من مراجعة مدونتي لمزيد من الوصفات ، والحرف اليدوية ، والنصائح التنظيمية ، والذهول العام. تابعني على facebook على https://www.facebook.com/cupcakesandcrowbars


شاهد الفيديو: خلينا السيارة يلي قدامنا تحدد اكلنا لمدة يوم كامل!!اكلنا لحم خنزير (ديسمبر 2021).