غير مصنف

كيفية عمل كعكة الموز برقائق الشوكولاتة


سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت.

هل لديك بعض الموز الذي تحول إلى بني-أسود غير جذاب ولا يكون فاتح للشهية للأكل؟ حسنا لا تأكل! الموز الناضج أكثر من متعة الخبز لأنه أحلى.

أولاً ، أحضر الموز وقم بتقطيعه تقريبًا. ثم اخفقيها إما بالخلاط أو باليد حتى تصبح مهروسة و "رقيق".

ثم أضف الزبدة والسكر البني. تخلط حتى تتجانس.

للتأكد من عدم غرق رقائق الشوكولاتة في قاع الكعكة ، خذ ملعقتين كبيرتين من الدقيق المقاس وضعيها في وعاء.

ضع رقائق الشوكولاتة (لقد استخدمت لوح شوكولاتة وقمت بتقطيعها بنفسي) وقم بتغطيتها بالدقيق.

ثم أضيفي البيض والفانيليا. اخلط المزيد.

ثم أضيفي الدقيق وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح.

مع الخلاط على نار هادئة ، اسكب اللبن الرائب ببطء من جانب الوعاء.

بمجرد أن يبدو مثل هذا ، أخرجه من خلاط الحامل. يجب ألا نفرط في خلطها! لذلك عندما تصل إلى هذه المرحلة ، قم بخفق الدقيق غير المخلوط يدويًا حتى يتجانس.

ثم قم بطي رقائق الشوكولاتة الخاصة بك.

ثم قسّمها إلى بطانات الكعك. بطريقة ما .... تحصل على 11 كب كيك لهذه الوصفة وليس 12 .... أتساءل كيف يحدث ذلك ... على أي حال ، لا تخبز بعد! نحن لم ننتهي. ؛)

في وعاء صغير ، اخلطي جميع مكونات الطبقة العلوية من الستريوسيل معًا ؛ زبدة مذابة ، دقيق ، سكر بودرة ، ملح.

أنا دائما أستخدم شوكة. بمجرد أن تبدو وكأنها أحجام البازلاء / تشبه الرمل / تشبه العجين ، يتم ذلك!

ببساطة رشي فوق خليط الكعك ثم اخبزه لمدة 17-22 دقيقة.

منجز!

يمنحها الستريوسيل قرمشة لطيفة ، والكعكة رطبة جدًا ، والشوكولاتة تمنحها فقط هذا الخير الإضافي.

جربهم! خبز سعيد. :) Instagram:farahvaz


شاهد الفيديو: نساو اي كيكة وجربو هاد الكيكة السائلة بالشكلاطة والموز روعة في المذاق (شهر نوفمبر 2021).