غير مصنف

كيفية طهي كتف الضأن المشوي ببطء


يُطهى في فرن 110 درجة مئوية لمدة 10 ساعات من الطهي البطيء. أضع كوبًا من الماء في قاع المقلاة حتى يظل اللحم طريًا. كما أنني أرفع اللحم عن بعض قطع الكرفس.

الآن دعها تستريح مغطاة بورق الألمنيوم لمدة 10 دقائق ثم نحتها واستمتع بها !!! يجب أن يكون طريًا لدرجة أنه سيسقط من العظم! لمزيد من القرمشة إلى الخارج ، أضعها في فرن الشواء أو الفرن الخشبي على الساخن لمدة 10 دقائق

هذه الخطوة هي مجرد رقائق مقرمشة من الخارج واو! نتطلع إلى العشاء


شاهد الفيديو: فاجئي من تحبين وبدون تعب وأطيب وأحلى وليمة (ديسمبر 2021).