غير مصنف

كيفية طهي أرز كوريزو المقلي الصيني


يقطع الثوم بشكل خشن

نقطع الكوريزو إلى شرائح رفيعة

قطع البصل إلى مكعبات. لقد استخدمت المجمدة هنا.

سخني زيت نخالة الأرز. يقلى البصل. يضاف الملح والسكر والفلفل الأبيض. يضاف زيت السمسم ثم يطهى حتى يتكرمل البصل. اجلس جانبا

اقلي الكوريزو على نار متوسطة. اضبط الحرارة وفقًا لذلك وإلا ستدخن المطبخ بالكامل

نضيف الثوم المفروم إلى الكوريزو ويقلب حتى يبدأ الكوريزو في الانكماش

نضيف البصل ونقلب حتى يصبح الثوم بني

أضف الأرز إلى الخليط

أضيفي صلصة الصويا السميكة وصلصة الصويا إلى خليط الأرز. قلب جيدًا للتأكد من أن الأرز مغطى جيدًا بالصلصات

اخفقي بيضة على خليط الأرز. انتظر دقيقة أو دقيقتين ثم اقلب الأرز بسرعة للتأكد من تغطيته جيدًا بالبيض

قلبي الأرز حتى يصبح جافًا ورقيقًا. الآن سيبدأ العطر في ملء المطبخ بأكمله

نضيف السبانخ الصغيرة ونمزجها مع الأرز حتى تبدأ في الذبول

إنه الآن جاهز للتقديم. شهية طيبة (تخدم هذه الوصفة 2)


شاهد الفيديو: طريقة عمل الارز الصيني المقلي بالخضار والروبيان جمبري (شهر اكتوبر 2021).