غير مصنف

كيفية طهي سمك السلمون المقرمش وسلطة الكوسة الطازجة


اجمع الخضار. اقلب الشواية إلى أقصى درجة ضبط لها.

أفرغ الفليفلة

قطع الفليفلة إلى أثمان أو شرائح رفيعة.

يُقشر ويُغسل البصل الأخضر ، ويُقطع إلى قطع بحجم 2 سم.

اقطع اثنين أو ثلاثة من الفلفل الحار إلى قطع متشابهة الحجم ، ثم قم بتقطيعها إذا كنت لا تريدها ثم ساخنة جدًا.

نضع الخضار في صينية خبز كبيرة ، وكذلك 50 مل من زيت الزيتون.

اخرج من السلمون.

قم بتدليك سمكتك جيدًا بزيت الزيتون والملح والفلفل وقشر الليمون.

رتب الخضار حول السلمون مع رفع الجلد. ضعي السلمون تحت الشواية على الرف الأوسط لمدة 14 دقيقة.

بالنسبة للسلطة ، ضعي عصير نصف ليمونة في وعاء بالإضافة إلى بعض زيت الزيتون.

نفرم بعض النعناع والفلفل الحار

استخدم مقشرة لتقشير حبتين من الكوسة في الوعاء جيدًا. السلطة جاهزة ولكن لا تقذفها حتى توشك على التقديم.

بعد مرور 14 دقيقة ، أخرج الصينية من الفرن.

استخدم سكينًا وأصابعك لإزالة الجلد. اقلب القشر وأضف الملح وبذور الشمر إليه. ضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.

عندما يصبح جاهزًا ، اقلب الجلد وقدميه على الفور.

استمتع ! وجبة بسيطة ذات مذاق رائع وبسيطة للغاية لمكافأتها.


شاهد الفيديو: طبق صحي ولذيذ: سالمون و أرز ابيضالطريقة في الوصف. احمد الزامل (ديسمبر 2021).