غير مصنف

كيف لطهي الصلصا محلية الصنع


اغسل الطماطم

إنها أكبر من يدي!

اسلقي الطماطم حتى يبدأ الجلد بالتقشير هكذا

صفّي الطماطم ثم قشريها

قطعي الطماطم إلى قطع متوسطة الحجم

قشر وهرس 3 فصوص من الثوم

قطعي البصل إلى مكعبات

اقطع الكزبرة. أسهل طريقة هي لفها في كرة مثل قطعها بعناية.

طه داه

نقطع الهالابينو إلى نصفين ونفرمها

نضع البصل والثوم والطماطم والهلابينو والكزبرة والملح والفلفل ومسحوق الثوم والكمون في وعاء ويخلط جيدا

على دفعات ، املأ الخلاط أو معالج الطعام واخلطه حسب رغبتك.

ضعيها في وعاء وغطيها حتى تصبح جاهزة للتقديم. ضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام أو في وعاء زجاجي لمدة 2-3 أسابيع.


شاهد الفيديو: Healthy Living with Chef AJ - S1 Ep 8 - Healthy Girls Kitchen (شهر نوفمبر 2021).