غير مصنف

كيف نخبز فطيرة تفاح لذيذة بشكل مذهل


اضبط الفرن على 425 درجة

احصل على كل شيء جاهز!

أولا أصنع القشرة. أضع 2.5 كوب أو دقيق ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة من السكر ، 2 قطعة من الزبدة في وعاء.

إذا كنت طالبًا جامعيًا فقيرًا مثلي ، فعليك أن تجمع كل شيء يدويًا لكن من الأسهل استخدام cusinart أو خادمة المطبخ.

أضف الماء حتى تلتصق العجينة ببعضها البعض. لكن كن حريص! كثرة الماء تجعل القشرة لزجة للغاية! آه ...

بعد فترة ، نفد صبري وأبدأ في استخدام يدي!

هذا ما يجب أن يبدو عليه عند الانتهاء.

أعتقد أنه من الأسهل لف عجينة الفطيرة إذا قمت بلصقها في الثلاجة قليلاً من قبل. لذلك أثناء تحضير التفاح ، ألصق العجين في الثلاجة!

الآن يأتي الجزء الممتع .... تقطيع وتقشير التفاح. Woo hoo .. إنها عملية طويلة ولكنها تستحق العناء!

هذا هو الجزء المفضل لدي! تفريغ العجين. تأكد من وجود كمية كافية من الدقيق على الشوبك وعلى المنضدة وإلا ستلتصق القشرة!

لقد تعلمت هذا من خالتي. عندما أنتهي من طرح القشرة ، أطويها إلى أرباع ثم أضعها في طبق الفطيرة. أسهل بكثير من التقاط كل شيء!

ثم أسكب التفاح في طبق الفطيرة!

وطرح القشرة العلوية بنفس طريقة المرة الأولى.

ثم أطوي تحت حواف القشرة.

وإنشاء حدود جميلة!

الآن أسكب الحليب على القشرة ثم أضع السكر فوقها. الحليب يساعد السكر على الالتصاق :)

الآن أنا أحدث ثقبًا في القشرة العلوية بشوكة! يمكنك إنشاء أي تصميم تريده. انه ممتع :)

ثم ألصقه في الفرن عند 425 درجة لمدة 10 دقائق ثم أنزله إلى 350 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. لكن راقبها! في كل مرة أخبز فيها فطيرة يكون الأمر مختلفًا.

يم يم يم! روائح لذيذة!


شاهد الفيديو: تارت التفاح بالطريقة التركية فطيرة التفاح بأسهل طريقة (شهر نوفمبر 2021).