غير مصنف

كيفية صنع سلطة بسيطة (كسكس إسرائيلي)


اجمع مكوناتك. تبيع تعاونتي المحلية الكسكس الإسرائيلي / ptitim في قسم السائبة. قد تحمل الأسواق الأخرى الاسم التجاري Osem.

نخب الصنوبر.

تُضاف ملعقة كبيرة من الزيتون البكر الممتاز في قدر على نار متوسطة عالية.

أضف 1 كوب من الفطر.

قلبي كثيرًا حتى يصبح البتيتيم بنيًا ورائحته عطرة.

سيبدأ في التحول إلى لون أغمق عندما يصبح محمصًا.

أضف كوبين من الماء وزوجين من الملح. اجلب الماء ليغلي.

غطيه وخففي الحرارة إلى صيف. دع الصيف لمدة 15 دقيقة.

قطعي البصل إلى مكعبات.

يُقلى مع القليل من زيت الزيتون حتى يصبح طريًا.

يقطع الثوم المعمر والبقدونس.

يقطع الفلفل الأحمر المحمص إلى قطع صغيرة.

في وعاء صغير ، يُمزج الثوم المعمر والبقدونس وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض و 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.

في وعاء كبير ، يُمزج الفلفل الأحمر ، الفلفل الأحمر المشوي ، البصل المقلي ، الصنوبر والخل بالأعشاب.

يقلب جيدا حتى يتجانس

استمتع!


شاهد الفيديو: سلطة سهلة التحضيرشهية وصحية (كانون الثاني 2022).