غير مصنف

كيفية جعل الفول السوداني هشًا بشكل أفضل مما يمكن أن يشتريه المال!


يجب أن يكون! ... وعاء فرن هولندي ثقيل سعة 6 لتر. ماين هو نادي ألمنيوم قديم يعود إلى السبعينيات. انها مثالية! أنت بحاجة إلى قدر ثقيل حتى لا يحترق. (يمكن العثور عليها في متاجر التوفير ومبيعات المرآب.)

نصيحة: بسيطة لقياس 3 ملاعق كبيرة من خلال قراءة الغلاف. فقط قطع القسم.

نصيحة: أضع الزبدة فوق الفول السوداني حيث يُسكب كلاهما في خليط ساخن مرة واحدة عندما تحتاج إلى التحرك بسرعة.

اجمع الإمدادات. سخني الفرن حتى 270 درجة. قم بقياس وخلط 1-1 / 2 كوب سكر وكوب من كل شراب ذرة خفيف وماء في إناءك. اربط ميزان حرارة الحلوى بالحافة.

تحتاج أيضًا إلى ملعقة صغيرة صغيرة ووعاء بلاستيكي صغير حتى تصبح الفانيليا والصودا والماء جاهزة للإضافة بسرعة.

باستخدام مناديل ورقية ، دهن 2 ورق بسكويت بالزبدة. أنا أستخدم أواني غير لاصقة.

ضع رقائق البسكويت في فرن دافئ. مفتاح القدرة على نشر هشاشة الفول السوداني هو الحصول على أوراق ملفات تعريف الارتباط الدافئة.

قم بقياس الفانيليا والصودا والماء في وعاء صغير. نصيحة: استخدم ملعقة صغيرة واجعلها مختلطة وجاهزة. سوف تنفصل لذا في اللحظة الأخيرة سوف تضطر إلى الخلط مرة أخرى وتصب في QUCKLY!

اخلطي السكر مع كوب من الماء وكوب من شراب الذرة في قدر الفرن الهولندي.

يجب أن يكون ... قفازات الفرن. (أعرف شخصًا احتاج إلى 3 عمليات جراحية بسبب الحروق الهشة من الفول السوداني). كن حذرًا جدًا!

أضع الموقد على ارتفاع وأراقب عن كثب.

عندما تقترب من 240 درجة ، ستحتاج إلى تقليب المزيد.

تقترب من 240 درجة. يزداد سمكًا ويتحول إلى اللون الأصفر. كن مستعدًا لصب الفول السوداني والزبدة بمجرد وصولها إلى 240 درجة مئوية!

أحمل ميزان الحرارة وحافة المقلاة معًا. قفازات الفرن حرجة.

تلميح: الفول السوداني هش يجب أن يصل إلى 300 درجة! هذا ما يجعلها صعبة الكراك.

يترك ليبرد على صفائح على رف سلكي.

بمجرد أن يبرد ، يجب أن يرفع مباشرة عن أوراق البسكويت.

أعطي Peanut Brittle كهدايا في عيد الميلاد. يخزن جيدًا في حاوية مغطاة في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن الرطوبة العالية.

إذا كنت من محبي Peanut Brittle ، فأنا أضمن أنك ستحب هذا! لم أكن أتناوله كثيرًا منذ ما يقرب من 40 عامًا. بالنسبة لي كان من الممتع أن أجعلها للآخرين.

أهدي هذا لأبي الذي يحب الفول السوداني هش. بسببه تعلمت صنعه لأول مرة وعلى مدار 40 عامًا ، كان عيد ميلاده وعيد الأب وهدية عيد الميلاد. إنه يعاني من الخرف الآن في سن 84. أحبك يا أبي


شاهد الفيديو: حقيقة الخلل الهرموني. الدكتور محمد فائد (ديسمبر 2021).