غير مصنف

كيف تصب على القهوة


ضع مخروط القهوة أعلى الكوب وضع الفلتر فيه.

اغلي الماء لدرجة حرارة تتراوح بين 195 و 205 درجة. صب القليل من الماء على المرشح لتبليله. تأكد من التخلص من الماء من الكوب الخاص بك.

ضع 24 جرامًا من حبوب البن في مطاحنك. المطاحن اليدوية أفضل لكني كسول بعض الشيء لذا أستخدم طاحونة كهربائية. إذا لم يكن لديك موازين ، فالأمر يتعلق بالمجارف الصغيرة جدًا.

طحن الحبوب حول هذا الاتساق. ليس جيدًا مثل الإسبريسو ، وليس مكتنزًا جدًا :)

ضع البن المطحون في كومة القهوة بحيث تكون أعلى في المنتصف.

صب القليل من الماء لتغطية الفول. دعه يجلس لمدة 45 ثانية.

صب المزيد من الماء على الحبوب لملء حبات البقول في حركة دائرية.

كرر حتى يمتلئ الكوب بالقهوة.

انزع الكوب من الكوب واستمتع بقهوتك اللذيذة.


شاهد الفيديو: كيف تسوي قهوة تركية برغوة كثيفة (ديسمبر 2021).