غير مصنف

كيفية صنع أرز بسيط مع قليل من الذوق


املأ القدر حتى منتصفه

أضيفي غطاءين مليئين بزيت الزيتون إلى وعاء الماء

شغل الموقد بين درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي الماء

أضف ثلث ملعقة كبيرة من الملح

انتظر حتى يغلي الماء

بمجرد أن يغلي الماء ، أضف كوبين من الأرز

خففي النار واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق

بين دقيقتين ودقيقة متبقية من غليان الماء ، يجب أن يكون لونه حليبيًا (بيضة نوغة) ويتغير لون الأرز من البني إلى نفس لون الماء

اخفض الحرارة أكثر ، أقل من المتوسط

بعد خفض الحرارة قلّبي الأرز. دعها تغلي حتى يغلي الماء ويصبح الأرز مرئيًا للسطح.

بعد 2-3 دقائق من الغليان يصبح الأرز مرئيًا للسطح (مثل الجانب الأيسر)

اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. ويقلب الأرز

في هذه المرحلة ، لا يزال الأرز في القليل من الماء. ترفع عن الموقد الساخن لتبريد الموقد أو السطح البارد

أضف ملعقة مائدة من السيدة داش *** ملاحظة !!!: هذه السيدة داش التي أضيفها خالية من الملح ، ولا تحتوي على ملح على الإطلاق! استخدمته لأنني أضفت الملح بالفعل إلى الأرز في البداية

باستخدام يد واحدة ، قم بتقليب الأرز ورشه ببطء في السيدة داش

بمجرد مزج السيدة داش ، أضع توابل الكزبرة لطعم جديد

القليل من رش الكزبرة

ثم اندفاعة من الفلفل الأسود

هذا هو مقدار الكزبرة والفلفل الأسود الذي أضفته

بعد التقليب ، يجب توزيع الموسم بالتساوي وليس زيادة الطاقة


شاهد الفيديو: كبسة ارز بالدجاج بأسهل و اروع طريقة ذوق خرافي (شهر نوفمبر 2021).