غير مصنف

طريقة عمل شوربة مينستروني


المكونات المجمعة

أواني

المكونات المحضرة

ضعي لحم الخنزير المقدد والجزر والكرفس والبطاطس والثوم في قدر كبيرة وقلبي المزيج. يُطهى على نار عالية ، بدون غطاء ، مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق.

يُضاف مرق اللحم البقري والفاصوليا الحمراء والطماطم إلى المقلاة ، وتُغطى وتترك حتى الغليان. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.

تضاف الخضار إلى القدر

ارفع الحرارة إلى درجة عالية. تُضاف المعكرونة وتُطهى دون تغطيتها مع التحريك من وقت لآخر لمدة 3 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة. يتبل بالملح والفلفل. يُسكب في أوعية التقديم ويُرش بالبقدونس.

أضيفت المعكرونة ومطبوخة

تم طهي المعكرونة والخضروات طرية

يضاف الملح والفلفل والبقدونس وهي جاهزة للأكل (تكفي 4)

الوعاء يتحدث عن نفسه


شاهد الفيديو: شوربة مينستروني. أميرة شنب (شهر اكتوبر 2021).