غير مصنف

كيفية خبز كعكة الجوز والقهوة رطبة ولكن خفيفة


أحضر جميع المكونات إلى درجة حرارة الغرفة. نصيحة: ضع الزبدة داخل كيس قابل للإغلاق ، ضع الكيس داخل كيس آخر واملأه بماء الصنبور الدافئ ، ضع البيض هناك أيضًا. 10 دقيقة تقوم بالمهمة.

جهزوا الصينية ، وضعوا ورق الخبز في الأسفل وادهنوا الجوانب. قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (356 فهرنهايت).

اصنع نكهة القهوة مع ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير و 2 ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح و 50 مل من الماء الساخن. امزج حتى يصبح كل شيء سائل ..

ينخل الطحين والبيكنج بودر في وعاء خلط كبير.

سحق الجوز: ضعه في كيس بلاستيكي واضربه بدبوس دوار.

نضيف الجوز والزبدة الطرية والسكر والبيض وملعقة كبيرة من نكهة القهوة في الوعاء ونخفق بملعقة خشبية.

بعد 2-3 دقائق من خفق خليط الكيك يجب أن يبدو متماسكًا جيدًا ولامعًا.

ضعي مزيج الكيك في القالب المحضّر وامسحي الوجه.

اخبزيها في منتصف الفرن لمدة 23-27 دقيقة حتى يخرج سيخ من وسط الكعكة نظيفًا.

دع الكيك يبرد لمدة 5 دقائق داخل القالب ، ثم اقلبه على رف التبريد وقشر الورق.

لتهدأ.

في هذه الأثناء ، تُسكب الكريما في وعاء بارد ، ويُضاف 1.5 ملعقة كبيرة من نكهة القهوة ، ثم تُخفق حتى يصبح قوامها قابلاً للدهن.

قطّعي الكعكة إلى نصفين ورطّبيها ببعض نكهة القهوة.

وزعي الكريمة المخفوقة بين الطبقات وفوق الكيك. تزيين مع حبة الجوز.

استمتع! تبقى طرية وخفيفة في الثلاجة ، مثالية مع قهوة الصباح.


شاهد الفيديو: بريوش سهل سريع واقتصادي خفيف ريشة بعجينة هشيشة يحضر بسرعة لذيذ جدا ومقادير بسيطة. بريوش كاب كيك (شهر نوفمبر 2021).