غير مصنف

كيفية تحميص بذور اليقطين لتناول وجبة خفيفة لذيذة


سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

أنا أصنع فطيرة اليقطين (انظر دليلي الآخر لهذه الوصفة) لذلك أقوم بحفظ البذور لتحميصها لتناول وجبة خفيفة لذيذة.

لذا اكشط كل بذور اليقطين ...

ثم ضع مصفاة لإزالة أي أجزاء من خيوط اليقطين.

هنا سلامة. خذهم وارمهم بعيدًا.

أقوم بتدوير البذور بين مصفاة. هذا يجعل من السهل تنظيفها والاستعداد للتحميص.

صفي بذور اليقطين جيدًا واسكبها على منشفة ورقية لتجفيفها أكثر.

استخدم قطعة أخرى من المناديل الورقية للتخلص منها.

نضع البذور في الوعاء ونضيف القليل من الزيت.

ضع الزيت أيضًا على قطعة من القصدير على ورقة البسكويت التي ستستخدمها لتحميص بذور اليقطين في الفرن. يعمل رش الزيت جيدًا لهذا الغرض.

إلى بذور اليقطين الزيتية ، أضف الملح ...

... ومسحوق الثوم ...

... والفلفل الأسود ...

والفلفل الأحمر المطحون. يمكنك أيضًا إضافة أي توابل تفضلها بشكل خاص. قد تكون الخيارات الأخرى هي الكمون والبابريكا وملح البصل ، مهما كان ما قد تقترحه براعم التذوق لديك.

لا يزال جيدًا حتى يتم تغليف جميع البذور جيدًا.

تخلص من ورقة ملف تعريف الارتباط.

انشرهم بحيث يكون لديك طبقة واحدة.

في الفرن! اخبزي لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى تصبح البذور ذهبية اللون ومقرمشة.

خارج الفرن!

جاهز للاكل! يم! أكلها كما تفعل بذور عباد الشمس أو يمكنك حتى إدخالها في فمك كله ، قشرة وكل شيء. استمتع!


شاهد الفيديو: تحميص اللب الأبيض. تناول بذور اليقطين بالقشر لتتخلص من ديدان البطن.. (كانون الثاني 2022).