غير مصنف

كيف تحارب ديك رومي عيد الشكر


هذا ليس دليلاً أكثر من مجرد سلسلة من التذكيرات لشريكي رين وأنا بما فعلناه جيدًا ، ولكن - والأهم من ذلك بكثير - ما الذي يحتاج إلى تحسين. إعلان أسترا في الخشن!

يستريح الطائر على وسادة البطاطا الحلوة ، ويدخل الفرن. لكن دعونا لا نضعه على الرف السفلي مرة أخرى. يجعل من الصعب للغاية إزالتها.

بعد ساعة عند 400+ درجة ، يصبح الجلد الزبداني هشًا ، لكن باقي الديك الرومي يحتاج إلى 4 ساعات أخرى عند 350 درجة.

لم نقم إلا مرة واحدة في تلك الساعات الخمس.

إذا تساءلت يومًا عن الشكل الداخلي لميزان الحرارة الرقمي ، فجرب هذه التجربة: تجاهل اعتراضات زوجتك وأصر على بقاء البلاستيك "المقاوم للذوبان" في الطائر. .

. بعد ذلك ، بمجرد أن يبدأ في الذوبان ، استخدم أفضل مجموعة من الملقط لسحبها من صدر الديك الرومي قبل أن يصبح اللحم سامًا تمامًا. ثم ابحث عن السوبر ماركت المفتوح واشتر واحدًا جديدًا.

كان هناك الكثير من السوائل التي اضطررنا إلى إخراجها بكفالة قبل أن نتمكن من إخراجها من الفرن.

كل شيءبخير اذا انتهى بخير . .

قطع الثدي كله.

الثدي كله ، جاهز لنحت إيلي بخبرة.

يتم فصل اللحم بسهولة عن الذبيحة.

حشو رطب @ 165 درجة.


شاهد الفيديو: طريقة طبخ الديك الرومي لعيد الشكر (كانون الثاني 2022).