غير مصنف

كيف تصنع فطيرة تفاح مثالية


سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

قم بإذابة القشور. (لجعل هذه الوصفة سهلة حقًا ، أوصي بهذا النوع من قشور الفطائر المبردة. يمكنك الحصول على قشرتين في صندوق ، ويمكن إذابة القشور في 15 دقيقة ، ويتم طرحها بشكل جميل!).

ضع عجينة واحدة في صينية فطيرة تقليدية. المنجم له حواف مشطوفة ، لكن لا بأس إذا كان حوافك مسطحة.

انشر القشرة لتغطية حافة المقلاة. ضع المقلاة في الثلاجة.

قشر التفاح ولبه وشرائح رقيقة. إذا كان لديك جهاز تقطيع التفاح الشيف المدلل ، فهذه الخطوة سريعة!

قد يحدث فوضى ، لكن التنظيف سهل أيضًا!

أحب أن أقطع شرائحي إلى أرباع. يرش بضع قطرات من عصير الليمون ويحرك ويوضع في الثلاجة.

في وعاء منفصل ، قم بقياس السكر.

إضافة الطحين. يقلب.

أضف الملح. يقلب.

أضف القرفة. يقلب.

أضف جوزة الطيب. يقلب.

أخرج التفاح من الثلاجة وأضف عصير الليمون. يقلب برفق.

صب خليط السكر فوق التفاح.

سيبدو فوضوي وهو أمر طبيعي!

يقلب برفق.

إزالة قشرة الفطيرة من الثلاجة. أضف التفاح.

افرد التفاح بالتساوي في قشرة الفطيرة.

توضع طبقة العجينة الثانية برفق فوق الفطيرة.

لف الحواف بحيث تتحد القشرة السفلية والعلوية معًا.

يمكنك تصميم حوافك بالطريقة التي تريدها. أحب أن أقوم بتصميم حبل لفطائر التفاح عن طريق دفع العجين بين إصبعين قطريًا.

نظرة فاحصة على حواف بلدي. :-)

بعد تجعيد الحواف ، تحتاج إلى قطع الجيوب الهوائية في القشرة. أحب عمل تصميمات بسيطة بخطوط مستقيمة.

بعد التقطيع بالسكين ، رشي السطح بالسكر. هذا يجعل القشرة تتألق عند الانتهاء من الخبز!

ضعها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة. تأكد من أن الحواف لا تحترق!

بعد حوالي 10-12 دقيقة ، أخرجي الفطيرة من الفرن.

حواف الغطاء بورق الألمنيوم. ضعي الفطيرة في الفرن واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أخرى حتى تتحول القشرة إلى اللون البني الذهبي.

أخرجه من الفرن واتركه ليبرد لمدة ساعتين. خدمة والتمتع بها! (رائع مع آيس كريم الفانيليا أو كول ويب!)


شاهد الفيديو: فطيرة التفاح باسهل طريقة (شهر نوفمبر 2021).